17 мая в 14:00
Создайте сыр собственными руками
В фермерском бистро «СВОЁ» пройдёт мастер‑класс по сырам паста филата. Вы научитесь делать два сыра руками: итальянскую косичку (тречча) и скаморцу.
Кто ведёт мастер‑класс
Ольга Лесковец. Она училась сыроделию у настоящего итальянского мастера. Её учитель варил сыры для самого Сильвио Берлускони. Ольга переняла его технологии, закупает у него ингредиенты и теперь передаёт опыт вам. Это живая практика от человека, который знает итальянскую школу сыроделия изнутри.
Что нужно знать
Когда: 17 мая, начало в 14:00
Где: фермерское бистро «СВОЁ», Большой Афанасьевский переулок, 3с3
Стоимость: 4500 ₽ для взрослого и 3 500 ₽ для ребенка. Все материалы включены. Сыры забираете с собой.
Количество мест ограничено.
Запись по телефону: +7 (936) 236-27-59
У каждого участника будет 600–700 граммов сырной массы. Вы приготовите оба сыра сами и заберёте их домой. Сделайте сыр своими руками. Это вкусно, интересно и очень душевно.
Где: фермерское бистро «СВОЁ», Большой Афанасьевский переулок, 3с3
Стоимость: 4500 ₽ для взрослого и 3 500 ₽ для ребенка. Все материалы включены. Сыры забираете с собой.
Количество мест ограничено.
Запись по телефону: +7 (936) 236-27-59
У каждого участника будет 600–700 граммов сырной массы. Вы приготовите оба сыра сами и заберёте их домой. Сделайте сыр своими руками. Это вкусно, интересно и очень душевно.
Пространство для своих
( ФЕРМЕРСКОЕ БИСТРО «СВОË»)
Москва, Большой Афанасьевский переулок, 3.3
+7 (936) 236-27-59
До 70 гостей
3 зала
натуральные материалы
Приглушенный свет
и встреч с фермерами
Программа гастроужинов
